رياض القطامين - من تعاويذ الذاكرة ،ما سمعناه ، قولهم : « حامض ياليمون واخضر يابلح «،فيما المغنى يردد:» يابلح زغلولي يابلح , حبك وصفولي يابلح « .
ارتبط البلح بالحب(..) واحتل حيزا واسعا في عالم الشعر والغناء والجمال ،يصفه العارفون بانه طعام الفقير وحلوى الغني وزاد المسافر والمغترب تزدان بأشجاره حدائق البيوت ذلك هو شأن البلح حينما يكون قطوفا دانية .
«مناظر البلح الاخضر في شهري تموز واب تشكل محطة توقف للسياح وزوار العقبة»، يؤكد مدير سياحة العقبة محمود الهلالات .
لافتا الى ان :»مناظر البلح الأخضر تعتبر عناصر جذب سياحي حيث تتناثر في كافة أرجاء المدينة لاسيما الشواطئ والأسواق والساحات العامة «.
البلح مع القهوة العربية
تعامل معه الكتاب والأدباء فكانت قصة الشاطر حسن المشهورة ،التي يخاطب فيها الكاتب الأطفال ومفادها أن العقاب ينزل بسبب الذنب،... لكن البلح كان المرتكز الرئيس لأركان القصة .
يقدم البلح مع القهوة العربية المعطرة بحب الهال والزعفران، وتدور حبات البلح حيث تدور فناجين القهوة بين الضيوف في اغلب البيوت العربية .
يتحول البلح في مراحل النضج ؛إلى رطب بعد حوار وقصة عشق مع أشعة الشمس ولعل العقبة أكثر المدن الأردنية احتواء للنخل والبلح على الإطلاق حيث تحوي حوالي 100 ألف نخلة من أصل 100 مليون نخلة في العالم ليبدأ موسم القطاف من أواخر تموز الجاري ويعمد البعض لحفظ مؤونة العام القادم من الرطب والبلح عبر التجفيف .
تنشيط هرمونات السعاده
قال سبحانه وتعالى ،قبل أكثر من 14 قرنا ، في محكم كتابه : «وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا، فكلي واشربي وقري عينا «،وجاء العلم الحديث ليثبت هذه الحقيقه العلميه كواحدة من اعجاز القران الكريم ،فقد أشارت دراسات الطبيه إلى أن البلح يحتوى على مواد وعناصر ذات تأثير مهدىء ومخفف للآلام ومنها ماده (الآركوميترين) المسؤول عن تنشيط هرمونات السعاده والهدوء وبينت الابحاث أن هذة العناصر تنتقل من الآم الحامل إلى جنينها من خلال الحبل السرى ، وبالتالى فإن الطفل يولد بصحه نفسيه جيده ويتمتع بالهدوء «، بحسب المهندس الزراعي محمد الحويطات.
وصف البلح في الطب القديم بانه يزيد في القدرة الحيوية اذا اخذ مع الحليب والقرفة ويخصب البدن ويسخنه ويحتوي البلح على كمية كبيرة من الفوسفور وهذا العنصر ضروري لبناء خلايا المخ والخلايا العصبية وبخاصة تلك الخلايا المسؤولة عن التناسل والتفكير كما يحتوي على نسبة عالية من المعادن مثل الماغنسيوم لتهدئه أعصاب العضلات وتهيئتها لاستقبال الإشارات العصبية القادمة من المخ .
يؤكد المهندس الزراعي محمد الحويطات ان البلح غني ايضا بعنصر البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم انقباض العضلات و يحتوي على كمية عالية من فيتامين «أ» ( الثيامين ) – ب2 ( الريبوفلافين ) ب6 ( النياسين ) وكل هذه الفيتامينات ضرورية لسلامة إتمام عملية التمثيل الغذائي للاعصاب .
ويؤكد مختصون إن البلح افضل انواع العلاج لمرضى السكري، لما يحتويه من حلاوة فائقة مفيد لمرضى السكر وهومصدر من المصادر القلوية الهامة لمعادلة حموضة المعدة بما يحتويه من عناصر مثل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والماغنسيوم وهي عناصر قلوية مهمة لمعادلة الحموضة وحفظ التوازن الحمضي القاعدي للجسم وهو يعادل حموضة الأطعمة الأخرى كاللحوم والأسماك والبيض
ارتبط البلح بالحب(..) واحتل حيزا واسعا في عالم الشعر والغناء والجمال ،يصفه العارفون بانه طعام الفقير وحلوى الغني وزاد المسافر والمغترب تزدان بأشجاره حدائق البيوت ذلك هو شأن البلح حينما يكون قطوفا دانية .
«مناظر البلح الاخضر في شهري تموز واب تشكل محطة توقف للسياح وزوار العقبة»، يؤكد مدير سياحة العقبة محمود الهلالات .
لافتا الى ان :»مناظر البلح الأخضر تعتبر عناصر جذب سياحي حيث تتناثر في كافة أرجاء المدينة لاسيما الشواطئ والأسواق والساحات العامة «.
البلح مع القهوة العربية
تعامل معه الكتاب والأدباء فكانت قصة الشاطر حسن المشهورة ،التي يخاطب فيها الكاتب الأطفال ومفادها أن العقاب ينزل بسبب الذنب،... لكن البلح كان المرتكز الرئيس لأركان القصة .
يقدم البلح مع القهوة العربية المعطرة بحب الهال والزعفران، وتدور حبات البلح حيث تدور فناجين القهوة بين الضيوف في اغلب البيوت العربية .
يتحول البلح في مراحل النضج ؛إلى رطب بعد حوار وقصة عشق مع أشعة الشمس ولعل العقبة أكثر المدن الأردنية احتواء للنخل والبلح على الإطلاق حيث تحوي حوالي 100 ألف نخلة من أصل 100 مليون نخلة في العالم ليبدأ موسم القطاف من أواخر تموز الجاري ويعمد البعض لحفظ مؤونة العام القادم من الرطب والبلح عبر التجفيف .
تنشيط هرمونات السعاده
قال سبحانه وتعالى ،قبل أكثر من 14 قرنا ، في محكم كتابه : «وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا، فكلي واشربي وقري عينا «،وجاء العلم الحديث ليثبت هذه الحقيقه العلميه كواحدة من اعجاز القران الكريم ،فقد أشارت دراسات الطبيه إلى أن البلح يحتوى على مواد وعناصر ذات تأثير مهدىء ومخفف للآلام ومنها ماده (الآركوميترين) المسؤول عن تنشيط هرمونات السعاده والهدوء وبينت الابحاث أن هذة العناصر تنتقل من الآم الحامل إلى جنينها من خلال الحبل السرى ، وبالتالى فإن الطفل يولد بصحه نفسيه جيده ويتمتع بالهدوء «، بحسب المهندس الزراعي محمد الحويطات.
وصف البلح في الطب القديم بانه يزيد في القدرة الحيوية اذا اخذ مع الحليب والقرفة ويخصب البدن ويسخنه ويحتوي البلح على كمية كبيرة من الفوسفور وهذا العنصر ضروري لبناء خلايا المخ والخلايا العصبية وبخاصة تلك الخلايا المسؤولة عن التناسل والتفكير كما يحتوي على نسبة عالية من المعادن مثل الماغنسيوم لتهدئه أعصاب العضلات وتهيئتها لاستقبال الإشارات العصبية القادمة من المخ .
يؤكد المهندس الزراعي محمد الحويطات ان البلح غني ايضا بعنصر البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم انقباض العضلات و يحتوي على كمية عالية من فيتامين «أ» ( الثيامين ) – ب2 ( الريبوفلافين ) ب6 ( النياسين ) وكل هذه الفيتامينات ضرورية لسلامة إتمام عملية التمثيل الغذائي للاعصاب .
ويؤكد مختصون إن البلح افضل انواع العلاج لمرضى السكري، لما يحتويه من حلاوة فائقة مفيد لمرضى السكر وهومصدر من المصادر القلوية الهامة لمعادلة حموضة المعدة بما يحتويه من عناصر مثل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والماغنسيوم وهي عناصر قلوية مهمة لمعادلة الحموضة وحفظ التوازن الحمضي القاعدي للجسم وهو يعادل حموضة الأطعمة الأخرى كاللحوم والأسماك والبيض
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق