عمان- يعمل الجسم وفق آلية معينة لتوازن السوائل. وعندما يكون هناك نقص في الماء أو زيادة في تركيز الصوديوم والبوتاسيوم (المركبات التي تنظم توازن السوائل داخل وخارج الخلية من خلال عملية التناضح)، عندها سوف نشعر بالعطش؛ حيث ترسل المستقبلات العصبية إشارات الى الجهاز العصبي المركزي بأن هناك حاجة لتناول السوائل، عندها سوف نشعر بالعطش.
إن الجفاف المستمر يسبب مشاكل صحية كثيرة؛ مثل جفاف الجلد والأغشية المخاطية والشفاه، التعب، الدوخة، مشاكل في التركيز، النعاس، تشنج العضلات، الصداع، عدم انتظام ضربات القلب، فشل أجهزة الجسم في تنظيم الحرارة.
ولأن شهر رمضان تزامن مع فصل الصيف، فإن الشعور بالعطش يكون أكثر بسبب الطقس الحار وطول النهار؛ حيث إن فترة الصيام قد تمتد إلى أكثر من 15 ساعة في اليوم. وعلى الصائم الذهاب الى العمل والقيام بالأنشطة اليومية مثل أي شهر آخر، مما يعني فقدان الكثير من سوائل الجسم على مدار اليوم. وهناك بعض النصائح للتغلب على العطش؛ منها:
1. يلعب الغذاء دورا كبيرا في قدرة تحمل الشخص للعطش أثناء الصيام. لذا تناول الخضراوات والفواكه الطازجة في الليل أو في وجبة السحور لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الماء والألياف التي تبقى لفترة طويلة في الأمعاء. وهذا يقلل من الشعور بالجوع والعطش.
2. تجنب شرب العصائر المحلاة؛ خصوصا في فترة السحور، لأنها تسحب السوائل من الخلايا ومن الدم، فتزداد حاجة الجسم إلى الماء، واستبدلها بشرب عصير الفواكه الطازجة، وتجنب الإكثار من تناول الحلويات لأنها تزيد من الشعور بالعطش.
3. وضع القليل جدا من الملح على السلطة أو استبدل الملح بالليمون؛ لأن كثرة ملح الطعام تزيد من الشعور بالعطش خلال فترة الصوم. كذلك تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على البهارات والنكهات الحارة لأنها تزيد الشعور بالعطش.
4. الابتعاد عن تناول الأكلات والأغذية المالحة؛ مثل السمك المملح وجميع أنواع المخللات؛ لأن هذه الأغذية تزيد من حاجة الجسم للماء.
5. تجنب المشروبات الغازية لأنها تحتوي على الكربون الذي يسبب انتفاخ البطن والشعور بالامتلاء ويمنع الجسم من استخدام السوائل. واستبدال الأطعمة المقلية والمشوية بالأطعمة المسلوقة.
6. تجنب التعرض لفترة طويلة لأشعة الشمس لأنها تزيد من التعرق وفقدان السوائل من الجسم. بالتالي تزيد الشعور بالعطش، واستخدام وسائل الحماية من أشعة الشمس.
7. شرب كمية كافية من الماء في الفترة بين الفطور والسحور (ما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء). تعتمد كمية الماء على مستوى النشاط البدني للشخص وظروف عمله. ولا تشرب كميات كبيرة من الماء دفعة واحدة. وينبغي أن يكون الماء معتدل درجة الحرارة وليس باردا جدا؛ لأن الماء البارد يسبب مشاكل في الهضم.
عبد الرزاق الجبوري
اختصاصي تغذية
عن موقع http://www.altibbi.com
إن الجفاف المستمر يسبب مشاكل صحية كثيرة؛ مثل جفاف الجلد والأغشية المخاطية والشفاه، التعب، الدوخة، مشاكل في التركيز، النعاس، تشنج العضلات، الصداع، عدم انتظام ضربات القلب، فشل أجهزة الجسم في تنظيم الحرارة.
ولأن شهر رمضان تزامن مع فصل الصيف، فإن الشعور بالعطش يكون أكثر بسبب الطقس الحار وطول النهار؛ حيث إن فترة الصيام قد تمتد إلى أكثر من 15 ساعة في اليوم. وعلى الصائم الذهاب الى العمل والقيام بالأنشطة اليومية مثل أي شهر آخر، مما يعني فقدان الكثير من سوائل الجسم على مدار اليوم. وهناك بعض النصائح للتغلب على العطش؛ منها:
1. يلعب الغذاء دورا كبيرا في قدرة تحمل الشخص للعطش أثناء الصيام. لذا تناول الخضراوات والفواكه الطازجة في الليل أو في وجبة السحور لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الماء والألياف التي تبقى لفترة طويلة في الأمعاء. وهذا يقلل من الشعور بالجوع والعطش.
2. تجنب شرب العصائر المحلاة؛ خصوصا في فترة السحور، لأنها تسحب السوائل من الخلايا ومن الدم، فتزداد حاجة الجسم إلى الماء، واستبدلها بشرب عصير الفواكه الطازجة، وتجنب الإكثار من تناول الحلويات لأنها تزيد من الشعور بالعطش.
3. وضع القليل جدا من الملح على السلطة أو استبدل الملح بالليمون؛ لأن كثرة ملح الطعام تزيد من الشعور بالعطش خلال فترة الصوم. كذلك تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على البهارات والنكهات الحارة لأنها تزيد الشعور بالعطش.
4. الابتعاد عن تناول الأكلات والأغذية المالحة؛ مثل السمك المملح وجميع أنواع المخللات؛ لأن هذه الأغذية تزيد من حاجة الجسم للماء.
5. تجنب المشروبات الغازية لأنها تحتوي على الكربون الذي يسبب انتفاخ البطن والشعور بالامتلاء ويمنع الجسم من استخدام السوائل. واستبدال الأطعمة المقلية والمشوية بالأطعمة المسلوقة.
6. تجنب التعرض لفترة طويلة لأشعة الشمس لأنها تزيد من التعرق وفقدان السوائل من الجسم. بالتالي تزيد الشعور بالعطش، واستخدام وسائل الحماية من أشعة الشمس.
7. شرب كمية كافية من الماء في الفترة بين الفطور والسحور (ما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء). تعتمد كمية الماء على مستوى النشاط البدني للشخص وظروف عمله. ولا تشرب كميات كبيرة من الماء دفعة واحدة. وينبغي أن يكون الماء معتدل درجة الحرارة وليس باردا جدا؛ لأن الماء البارد يسبب مشاكل في الهضم.
عبد الرزاق الجبوري
اختصاصي تغذية
عن موقع http://www.altibbi.com
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق